小さな桃の実

大事に育てている小さな桃を収穫しました


照手水蜜という品種の桃。
実の大きさはゴルフボールくらいしかありません。
小さな苗木を育てて、４年目。
毎年１〜２個しか採れなかったけど、今年は１０個





収穫しながら、桃の甘い香りが立ち上ります。
樹上完熟して、とっても美味しそう


少し冷蔵庫で冷やして、さっそく頂きました。


すっごく甘くてジューシー
小さいながらも、売っている大きな桃に負けない美味しさです。
頑張って育てた甲斐があったわ♪


早く木が大きく育って、たくさん収穫したいな〜。
とても小さい桃だから、あっという間に食べ終わっちゃう。


果物の収穫って、野菜の収穫にはない嬉しさがあります。
ある意味「贅沢品」だからなのかも。
甘くて美味しいから、鳥や害虫に狙われて世話も大変だけど、
収穫の嬉しさもひとしお！
洋梨やサクランボも育てたいなぁ〜


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ダイエット効果が３倍！！！

暑いですねーっ


気温が高い日が多くなり、庭では、宝石のように綺麗な、
ラズベリーが採れるようになりました


葉っぱで隠れている実もあるので、
収穫は、宝探しみたいで、とっても楽しいの。
茂みをかき分けて、赤い実を見つけるたび、
子供みたいにはしゃいでしまいます(笑）





甘酸っぱくて、とっても美味しいラズベリー。
実は、素晴らしいダイエット効果があるんです
ご存じでしたか？


ラズベリーの成分の中に、
注目を浴びているラズベリーケトンがあります。
この成分、脂肪を燃焼する効果があるんですよ〜

その効果は カプサイシンの３倍！！
驚くほどのダイエット効果です。


しかもね、ラズベリーの香りには、
食欲抑制、空腹時のイライラを抑制する効果があって、
とっても頼もしいダイエットの味方になってくれるんです
ビックリですよねーーーっ！


そして、抗酸化作用、美白効果、肌荒れ改善、
血液をサラサラにする効果などがある、
本当に驚くほど優れたフルーツなんですね。


ぜひ、ラズベリーで、憧れの体型や美肌を手に入れて欲しいな。
私も、収穫したラズベリーをフル活用したいと思います


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ラベンダーの収穫 その２

今日は気合いを入れてラベンダーを収穫しました(*^▽^*)


ドライに適した品種「グロッソ」を３株ほど育てていて、
どの株もすごく大きくなって、たくさん収穫できます。


摘んでも摘んでも、どこを摘んだか分からないくらい
たっくさん花穂が立っています。
ひたすら摘むこと１時間半。
どうにかほとんどを収穫し終えました。





両手でも余るほどの収穫です。
これでも２度目の収穫で、１度目もこのくらいあったかなぁ♪
一握りずつを一束にして、家中にぶら下げてます。


家の中のどこにいても、ラベンダーの香り♪♪


ラベンダーの香りには、優れた鎮静作用や安眠効果があって、
心にも体にも、とても効果があります。
イライラや躁うつにも優れた効果を発揮します。


こんなにラベンダーに埋もれてたら、
リラックスしすぎて、仕事がはかどらないんじゃなかろうか(笑）
時には、緊張感が必要な場面もあるのですが。。。(^^;)


でも、ラベンダーの香りに包まれて暮らすのは、
昔からの夢で、最高に幸せです(*^▽^*)
育てていてよかったなって思うわ。


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痩せすぎにはご注意ください。

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楽しみなイタリアントマト♪

毎年のソース作りに欠かせないイタリアントマト。
実が少しずつ大きくなってきました(*^▽^*)


今日は、実が大きくなるように肥料をあげました。
大切に、無農薬で育てているから、とっても美味しいの！







今年は２種類のイタリアントマトを栽培しています。
ご近所さんたちからも、たくさん生食用のトマトを頂くので、
それも合わせて、１年分のトマトソースを作って、
冷凍保存しています。


だから、トマト収穫の後は、冷凍庫がトマトソースで一杯！
他には何も入らなくなっちゃうのが悩み(笑）


でも、手作りのトマトソースは本当に美味しくて、
我が家には、欠かせない保存食になってます。


リコピンもたくさん摂れるしねっ♪
リコピンって、生よりソースの方がたくさん含まれてるの。
ケチャップもすごくリコピンが多いんだって！
生の方が新鮮で体にいい気がしちゃうけど、
トマトに限って言えば、ケチャップやソースの方がいいらしいわ。


うーん♪
今年もイタリアントマトの収穫が楽しみ〜〜〜(*^▽^*)


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簡単にヨーグルトが手作り出来ちゃう♪
もちもち粘りがあって美味しいの！

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ラベンダーの収穫♪

すっかり花が開いてしまったラベンダー。
花穂を全部切り取りました。


ラベンダーは本来、蕾のうちに収穫します。
１輪２輪咲き始めた頃が、収穫の頃合い。
でもすっかり咲ききってしまったとはいえ、
さすがラベンダー、素敵な香りが漂っています(*^▽^*)





このラベンダーの品種は忘れちゃったんだけど、
小型で、薄い青色で、大好きな濃い紫じゃなくて残念だったの。
だから元々収穫する気があまりなかった株。


これは、ドライに出来ないので、お風呂に♪
自分で育てたラベンダーをどっさりお風呂に入れるなんて、
すっごい贅沢な気分です。


ラベンダーは、優れた鎮静作用があり、心にも体にも効果的。
抜群の安眠効果があって、イライラや躁うつにも良いんです。


ラベンダーのアロマバスにゆったり浸かって、
ぐっすり眠る…なんて素敵ね(*^-^*)


収穫前のラベンダーが、まだまだたくさんあるので、
これからしばらく、どっさり収穫できそう♪
ハーブの収穫の中でも、最高に嬉しいラベンダーの収穫。
家中がラベンダーの清々しい香りに包まれる、幸せな季節です。


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小さな小さな姫りんごの実♪

とっても小さな姫りんごの、小さな実。
アルプス乙女という品種の、食べても美味しい姫りんごです。
無農薬で育てているので、毎年、害虫にやられて
なかなか食べることが出来ません


今年も可愛らしい小さな実をつけてくれたので、
今年こそ食べたい！と気合いを入れて世話してます





皮をね、アップルティーにしようと思うの


無農薬のりんごって、なかなか手に入らないじゃない。
だからりんごの皮で、アップルティーを…
と思っても、スーパーで買ってきたりんごは使えないのよね。


もしもまた、芋虫さんに先を越されても、
皮だけは、大事にアップルティーにするつもり


りんごには、整腸作用のあるペクチンが含まれていて、
腸内の乳酸菌を増やす働きもあるの。
ポリフェノールも含まれているから、抗酸化作用も


できれば、皮ごと食べるのが理想。
皮も一緒にジャムにしたり、丸かじりしたり。
でも普通は農薬を使っているから、皮はむくよね〜。


もしも、無農薬りんごを手に入れたら、
大事に皮まで食べてくださいね
　

雨に濡れたバラ

しっとりと

雨粒を宝石のようにまとって

なんてきれい…





大好きな、カフェという名のバラ

心まで洗われるような美しさ

赤いバラ咲いた♪

台風、すごかったですね
みなさまのところは、大丈夫でしたか？


今日は庭の片付けや修理に追われました。
バラの枝が何本かボキッと折れていたり、
大鉢が風で倒れたり、麻紐で縛っておいた支柱が、
紐がちぎれて吹き飛んでいたりして、
どんなにすごかったかを物語っていました


どのバラもとっても大切にしているけど、
咲き始めたばかりのフランシス・デュプリュイは、特別扱い。





今年の誕生日に、ラボさんからプレゼントされたばかりの、
初開花のバラだったので、デッキの１番奥に避難。
それでも雨に濡れていて驚いたけど、花が無事でよかった〜


黒みがかった渋い赤が、とっても素敵でしょう
香りも素敵な、大人っぽいシックなバラ。


私の庭は、淡い色のバラばかりなので、
こんな赤いバラは初めてです。
シックな赤色なので、庭に馴染みながら目を引きます


年々大きく育ちながら、
たくさんの花を咲かせてくれることでしょう。
長く付き合っていけるのも、バラの魅力のひとつです。

バラの季節到来

今年初めてのバラが開花しました
嬉しくて舞い上がってます〜


毎年最初に咲くのはモッコウバラ。
とても丈夫でたくましい、原種のバラです。


２年連続でひどいウドンコ病にやられて、
ちょっと樹形が情けないんだけど、
でもとっても元気に咲いてくれました





無農薬で、バラをたくさん栽培しているので、
今年こそ、ローズウォーターを手作りしようと思っています
手作りのローズウォーターで、保湿力のある化粧水を
作りたいな〜〜〜


バラの香りに包まれて、肌のお手入れをするのは
と〜〜っても素敵ですもの


これから、どんどんバラが開花するので、
香り漂う庭で過ごすのが、すっごく楽しみです
香りの効果で、女性ホルモンが活性化して、
オンナらしくなったり…しないかなぁ。。。


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GWも終わりですね

GWも今日で終わりなんですね。
私は土日も祝日も関係ない生活なので、
あまり実感がわきません。


今日はとっても天気がよかったので、
何もかも放り出して(笑）土いじりに精を出しました


トマトなどの夏野菜を植えるのに、畑の準備をしたり、
勢いよく蔓延りだした雑草を引っこ抜いたり、
バラに漢方薬を散布したりと、大忙し
久しぶりに頑張ったので、体中バキバキです〜





頑張りついでに、駐車場の草むしりをしていたら、
こぼれ種で育ったバニーテールを発見


去年、寄せ植えに使ったので、種がこぼれたみたい。
危うく雑草と一緒に引っこ抜くところでした(^^;)


ホワホワな穂がうさぎのしっぽみたいで可愛い
掘り上げて素敵な鉢に植え込んであげなくっちゃ。
今年も苗を買いたいな〜と思っていたので、
すっごく嬉しい〜


大好きな植物とともに、季節を感じながら暮らすことは、
私にとって、何にも代え難い宝物です。