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July 12, 2008
ラズベリー酒で大人のスイーツ
去年作った、ラズベリー酒。
私もラボさんも、お酒は辛口が好みなので、
甘い果実酒はなかなか減りません。
ふと思いついて、
ラズベリー酒でゼリーを作ってみました
出来あがったら、とっても綺麗で見とれました
ラズベリー色のゼリーを光にかざしたら、とっても綺麗。
採れたてのラズベリーの実を飾りました。
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ラズベリー酒ゼリー（４人分）
材料 ラズベリー酒 １５０ｃｃ
水 ２００ｃｃ
砂糖 ３０ｇ
ゼラチン ８ｇ
� ．璽薀船鵑鮨紊任佞笋�しておく。
�◆‘蕕某紊蛤重�を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、
ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
�� �△縫薀坤戰蝓室鬚魏辰┐萄�ぜ、器に分け入れて冷やす。
�ぁ仝任泙辰燭蕁▲薀坤戰蝓爾亮造鮠�る。
※お酒をたっぷり使うので、未成年の方はご遠慮下さいね。
※食後は、車の運転等、危険なことは避けて下さいね。
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冷たくて甘酸っぱい、大人のスイーツです。
食後に食べてもいいし、寝る前やお風呂上がりにもいいかも〜
お酒は、ラズベリー酒じゃなくて、
梅酒でもワインでも、なんでも作れます。
今度は、梅酒で作ってみたいな。
さっぱりした美味しいゼリーが出来そう！
人気のなかったラズベリー酒が、
こんなに綺麗な美味しいゼリーになるなんて、思わなかったわ。
果実酒のゼリー、ハマりそう〜〜〜。
抜群のダイエット効果を持つラズベリー。
こんなに美味しく、ラズベリーケトンが摂れるなんて嬉しいな
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