ネギ料理で貧血予防

今日は、ラボさんに手伝って貰って、
畑のネギを掘り上げて、植え直しました。


私の畑はとても小さいのだけど、
ネギはなくてはならない必需品です。
他の野菜を犠牲にしても、ネギだけは必ず植えてます。


だってね、採れたてのネギって、本当に美味しいのよ
中にゼリー質がたっぷり詰まって、
切るとトロリとしていて、驚くほど甘いの
ネギがこんなにジューシーで甘いだなんて、
栽培してみて、初めて知りました。


こうなると、もう、スーパーのネギはとても食べられません。
畑のネギが足りなくなると、スーパーで買った泥ネギを畑に植えて、
水をたくさんあげて、根付いてから収穫して食べます。
そうすると、ビックリするくらい美味しくなってるの
プランターでも出来るので、ぜひやってみてね。





汗だくになって、ネギを植え直して、
植えきれなかった分を収穫して、夕食に食べました。


焼いて、ショウガ醤油だけでサッと味付けしたシンプルな料理。
柔らかくてジューシーで、そしてネギの甘みがすごく美味しい
お酒も進んじゃう〜〜〜(笑）


ネギには、ビタミン（B1,B2,C）、カルシウム、
鉄分などが豊富に含まれていて、
骨粗鬆症予防、疲労回復、貧血やめまいの予防、肌の再生
など、女性にとって嬉しい効果がたくさんあるの
ネギをたくさん食べて、疲労や貧血を吹き飛ばし、
美肌を手に入れて、元気いっぱい暑さを楽しまなくっちゃ


最近、旬の野菜をたくさん食べるように気を付けていて、
そのせいか、とっても肌の調子がいいの
美肌は体の内側から、っていうのを実感しています。


*************************************

ベリーベリーコラーゲン
大人気のベリコラ♪
速攻で効果があるのが嬉しいの！
飲んで寝て、翌朝には……♪

*************************************