鍋で作るプリンのレシピ♪

オヤツの手作りに、相変わらずはまってます(笑）


１番好きなのはやっぱり、焼きプリン
でもオーブンを使い続けていると、電気料金が気になります。
出来るだけ、公共料金を節約してエコなレシピはないものか…
と、考えて、鍋でプリンを作ってみることにしました


出来映えは、上出来〜〜〜


焼きプリンに負けない、とっても美味しいプリンが出来ました
さっそくレシピを公開しちゃいます♪


---------------------------------------

お鍋で作るプリンのレシピ





＜材料＞
120ccくらいのプリン型８個分

牛乳　６００ｃｃ
砂糖　７０ｇ
卵　　Lサイズ４個
バニラエッセンス　適量

（カラメルソース）
グラニュー糖　大さじ２
お湯　　　　　大さじ４


１）小鍋にグラニュー糖とお湯大さじ２を入れて煮詰める。
　　きつね色になったら、残りのお湯大さじ２を加えて
　　（お湯がはねるのでやけどに注意してね！）
　　小鍋をゆすり、煮詰まったソースをのばしてソースが完成。

２）１を型に分け入れる。

３）牛乳と砂糖を鍋に入れ、人肌に温める。

４）３に溶き卵とバニラエッセンスを加えて混ぜ、
　　漉し器で漉す。

５）型に流し入れたら、鍋に並べて入れ、
　　型の半分くらいの高さまで水を張る。
　　（型に水が入らないように気を付けてね）

６）鍋を強火にかけて、沸騰したら弱火で４分。

７）火を止めたら、１２〜３分置く。
　　竹串を刺して何も付かなかったら、お湯から取り出す。
　　粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

---------------------------------------





とっても簡単に作れちゃいます


このレシピなら、オーブンがなくても作れるし、
温度を気にする心配もないので、とっても楽ちんです。


まだまだ、手作りプリンのマイブームは続きそう〜。
もともとは、間食を滅多にしない人なのに、どうしたのかしら。
これ、習慣になったら、ちょっとヤバいんじゃ…
暑くて食欲が落ちてて、よかったかも(爆）


*************************************
カスピ海ヨーグルトの乳酸菌
天使のヨーグルト5本入り
大人気！めっちゃ売れてます(*^▽^*)
簡単にヨーグルトが手作り出来ちゃう♪
もちもち粘りがあって美味しいの！

*************************************