美肌と貧血に…水菜ってすごい♪

母の畑で、水菜がぐんぐん育っています。
無農薬栽培だから、とっても美味しくて体にいいの


水菜って、実は女性にとって嬉しい野菜なんです。


ビタミン、ミネラルのバランスが良い、栄養豊富な野菜。
コラーゲンを合成するビタミンCが、とっても豊富だし、
鉄分もたくさん含まれているから、疲れにくくなるんですって
肌荒れや貧血で悩んでいる方には、
ぜひぜひ、たくさん食べてほしい野菜です


私もたっくさん食べてますよ〜
っていうか、食べきれないくらい収穫できるので(笑）





先日は卵とじにして、和食のおかずにしました。
今夜はチキンのクリーム煮とパニーニを作る予定なので、
水菜をたっぷり使ったサラダを添えるつもりです


生でも煮ても、シャキシャキして美味しい、
どんな料理にも使いやすいのが、嬉しいですよね
料理をあまり知らないので、
ついいつも、サラダか卵とじになっちゃうんだけど(笑）
最近はもう鍋も、そんなに食べたくならないしね〜。


水菜を使ったアイデア料理、ご存じでしたら、
ぜひ教えてくださいね


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ベリーベリーコラーゲン
大人気のベリコラ♪
速攻で効果があるのが嬉しいの！
飲んで寝て、翌朝には……♪

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