ラボさんのバースデイ

今日はラボさんの誕生日。
恒例のピザパーティをしました〜


どんなピザ食べたい？って聞いたら、
チーズピザという返事が返ってきました。
まだ作ったことのないピザです
ワクワク〜♪


チェダーチーズ、ゴーダチーズ、
パルミジャーノ・レジャーノ、モッツァレラチーズ
と、４種類のチーズをブレンドして、
バジルで香りを付けて、塩コショウだけで味付けした、
とってもシンプルで濃厚なピザです。





出来映えは、も〜〜〜〜最高でした
一口食べて、思わず二人で顔を見合わせてしまったほど。


いろんなチーズが合わさって、すっごく美味しい


どんなチーズをブレンドしてもいいけど、
正式には、ブルーチーズだけは絶対入れるのが基本なんですって。
イタリアのゴルゴンゾーラとか。
でもあの癖のある味を思ったら、ちょっと勇気がでなかった〜（笑）
次回作るときは、ブルーチーズにチャレンジしてみようかなぁ。


そして、畑で取れたレタスやブロッコリなどの
無農薬野菜をふんだんに使ったサラダ。
お気に入りのワインでかんぱ〜い





手作りヨーグルトに、作りたての苺ジャムをかけた
簡単なデザートで締めくくりました。


料理も大満足で、とっても楽しいパーティでした♪
私よりも１３歳も年上のラボさん。
普段、歳の差なんてまったく気にならないけれど、
健康にだけは、本当に気を付けてほしいわ。
いつまでも、こうして楽しい誕生日を過ごせますように。


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カロブロック　スゴパワー
１粒−１０００！！
食べ過ぎてませんか？(T_T)！


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