イタリアンパセリの朝食

先日、イタリアンパセリのことを書いたら、
コメントで美味しそうなアイデアをいただきました


書き込んでくださったのは、trrさん。





つぶしたゆで卵に、刻んだイタリアンパセリと塩と
マヨネーズで和えたものを、
パンの上にのせて食べるオープンサンド


今朝は、さっそくやってみようと思って、
庭からイタリアンパセリを摘んできました♪
柔らかな新芽を選んだので、口当たりが良くて香りが優しい。





食べてみると、イタリアンパセリの香りがとても良くて、
すっごく美味しい〜
忙しい朝でもパパッと出来るので、いつでも楽しめます♪


良いことを教えていただきました。
trrさん、ありがとう♪

Comments

1. Posted by trr    April 18, 2008 00:28

こんばんは♪

早速作ったのですね☆⌒o(*^ｰﾟ)
有難うございます★
イタリアンパセリの香りがちゃんと残し・・また卵との相性がすごく良いですよね☆^(o≧▽ﾟ)

また他に良いアイデアが浮かんだら・・
教えますね☆^(o≧▽ﾟ)o

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2. Posted by ゆん    April 18, 2008 01:13

こんばんは〜♪
素敵なアイデアを有り難うございました(*^▽^*)
とっても美味しかったです！
朝の定番になりそう。
また何かあったら教えてくださ〜い。

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