やっと出来た…

今夜はそういうわけで親子丼♪
さあ〜支度しよ、と思ったら、


がーーーん…　
あると思ってた材料がない。。。


タマネギもないし、卵もシイタケもない
あったのは鶏肉だけ。（それと収穫した三つ葉だけ）


こんなに材料が足りないのを、あると思ってた私って…。


いつもは、どんな食材があるかキチンと把握してるのよ。
こんなこと、すっごく珍しいの〜〜〜


かなり…やる気がくじけました
でも、すっかり親子丼が食べたくなっていたので、
仕方なくスーパーへダッシュ





も〜お腹空いて、猛スピードで料理しちゃった(笑）
やれやれだったけど、無事、美味しい親子丼が出来ました〜
こんなこともあるのね〜。


今年の初収穫だった三つ葉が、とっても香りが良くて、
スーパーに出かけてまで作った甲斐がありました♪
三つ葉が自分で育てたものじゃなかったら、
買い物に出かけず、メニューを替えてたと思うわ。


ちなみに画像の親子丼は、ダーリンの"特盛り"です(笑）
私は、この半分。量が少なくて、
写真にどんぶりしか写らなかったので、この写真を載せました。
「こんなにたくさん食べるのっ？？？」
って画像を見て誤解しないでね〜！(笑）